Ingredientes
- 1 kg de pequi
- Sal, alho, cebola e molho de pimenta a gosto
- Limpe o pequi e corte em pedacinhos, retirando o miolo.
- Refogue com os demais temperos (a pimenta é opcional).
- Junte água e deixe cozinhar até a água secar.
- Acrescente o arroz bem refogado, mais água e deixe cozinhar até chegar.
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