Caldo Chines de Ovo e Tomate

 

Ingredientes

• 600ml de Água
• 2 Ovos
• 2 Tomates Médios
• Cebolinha
• Óleo ou Azeite
• Temperos de que mais gostar (sal, pimenta, paprica, salsinha e etc…)

Instruções

1. Bata os dois ovos e reserve
2. Corte os tomates em cubos grandes, coloque o óleo numa panela grande,quando o óleo esquentar, coloque os tomates e refogue.
3. Quando os tomates ficarem molhinhos,adicione a água e o seus temperos
4. Quando a água ferver, coloque o ovo batido em fio, deixe esquentar mais um pouco,retire da panela.
5. Coloque numa taça alta, decore com cebolinha e sirva em seguida!

Observações

Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.